Je vlákno pro 3D tisk vhodné pro styk s potravinami?
Ne každé 3D vlákno je vhodné pro styk s potravinami - materiály jako ABS, TPU nebo ASA by nikdy neměly přijít do styku s potravinami, zatímco PLA, PP nebo POM jsou obvykle považovány za bezpečné. I při použití schválených filamentů existuje riziko kontaminace zbytky jiných materiálů v tiskárně nebo toxickými katalyzátory z výrobního procesu. Pro bezpečný tisk potravinářských pokrmů se doporučuje použít samostatný hrot z nerezové oceli a tisk chránit epoxidovou pryskyřicí, která chrání před mikroplasty.
Je 3D vlákno vhodné pro styk s potravinami? Lze 3D tiskárnu použít k výrobě misek, talířů hrnků nebo nádob na potraviny? Jak chráníte 3D tisk přicházející do styku s potravinami před kontaminací a mikroplasty? Vysvětlíme vám to.
Je filament pro 3D tisk vhodný pro styk s potravinami?
Jedním z nejoblíbenějších projektů pro 3D tiskárny jsou nádoby. Jednoduchý tvar nádoby, praktičnost použití, široká dostupnost hotových návrhů na webu a možnost personalizace znamenají, že pro mnoho amatérských 3D tiskařů to bude jejich první tisk. Může být lákavé používat nádoby, talíře, misky nebo talíře vytvořené na 3D tiskárně k uchovávání a servírování jídla, ale je to bezpečné? Zjistěte, která vlákna jsou schválena pro použití s potravinami. 3D tisk otevírá zajímavé možnosti nejen pro vytváření nádob - zjistěte více o 3D tisku s čokoládou, který spojuje technologii s kulinářstvím.
Kontakt tiskových materiálů s potravinami je široké téma - přečtěte si také o jedlém tiskařském inkoustu, který se používá v tradičních tiskárnách.
Která vlákna mohou přijít do styku s potravinami?
Z hlediska schválení pro styk s potravinami můžeme filamenty pro 3D tisk rozdělit do 3 skupin:
- 3D filamenty, které by nikdy neměly přijít do styku s potravinami: ABS, TPU, PC, HIPS, PVA, BVOH, ASA, PMMA
- Filamenty, které mohou, ale nemusí přijít do styku s potravinami, pokud výrobce splní správné podmínky: PETG, nylon, PEKK, PEEK;
- Vlákna většinou schválená pro styk s potravinami: PLA, PP, Acetal (POM), PEI (Ultem).
I když používáte filament, který je považován za bezpečný pro styk s potravinami, nezapomeňte, že existuje riziko kontaminace. Vždy pečlivě zkontrolujte návod k použití a informace o certifikaci od výrobce, na obalu nebo na webových stránkách. Filamenty stejného typu od různých výrobců se mohou lišit z hlediska vhodnosti pro styk s potravinami v důsledku různých postupů a podmínek při výrobě. Pokud se při výrobě používají katalyzátory z toxických materiálů, mohou se do plsti dostat stopová množství. PLA plsť, přestože se vyrábí z biosurovin a odpadů z výroby potravin, jako je cukrová třtina nebo kukuřice, může být snadno kontaminována právě látkami používanými k uvolnění velkého množství energie potřebné ke zpracování základní suroviny: kyseliny mléčné. V případě vláken PLA+ se k tomuto účelu často používá toxický ABS!
Ke kontaminaci filamentu může dojít i během tisku, proto je nesmírně důležité dodržovat při práci správnou hygienu.
Pokud vás zajímá vývoj technologie 3D tisku, přečtěte si také o revoluci v barevném 3D tisku.
Jak zabránit kontaminaci filamentu přicházejícího do styku s potravinami?
Jak dochází ke kontaminaci filamentu při domácím tisku? Nejčastějším viníkem jsou zbytky z jiného typu filamentu, který nepřichází do styku s potravinami, které se usazují uvnitř stroje. Pokud tisknete s filamentem různých barev, dávejte pozor na pruhy předchozí barvy, které se mísí s novou barvou. Totéž se děje při výměně materiálů v tiskárně.
Vzhledem k nákladům na pořízení 3D tiskárny bude pro běžného uživatele obtížné připravit si druhé zařízení speciálně pro tisk s filamentem určeným pro potraviny. Co tedy můžete udělat, abyste se ochránili před kontaminací?
Vyhraďte si samostatný hrot pro tisk s filamentem určeným pro potraviny. V ideálním případě by tento hrot měl být vyroben z nerezové oceli.
Ale to není všechno. Pokud tisknete nádoby, šálky, talíře nebo misky, které přicházejí do styku s potravinami, vyplatí se je natřít speciální epoxidovou pryskyřicí. Tato pryskyřice vytváří povlak, který zabraňuje tomu, aby se do potravin dostaly zdraví škodlivé mikročástice plastů. Mikroplasty mohou vznikat třením i teplem, proto je důležité se před nimi chránit. Bezpečnost materiálů pro 3D tisk je zásadní nejen pro styk s potravinami, ale také pro aplikace 3D tisku v medicíně.
Zajímá vás, jak daleko se technologie 3D tisku dostala? Prozkoumejte možnosti největších světových 3D tiskáren.
Je PLA bezpečný pro styk s potravinami?
PLA je většinou schválen pro styk s potravinami, protože se vyrábí z biosurovin, jako je kukuřice nebo cukrová třtina. Vždy byste si však měli ověřit certifikaci konkrétního výrobce, protože při výrobě mohou být použity toxické katalyzátory a v případě PLA+ vláken se často přidává škodlivý ABS.
Proč není vlákno ABS vhodné pro styk s potravinami?
ABS obsahuje chemické látky, které mohou migrovat do potravin a jsou potenciálně zdraví škodlivé. Z tohoto důvodu patří ABS do skupiny filamentů, které by nikdy neměly přijít do styku s potravinami, a to bez ohledu na výrobce nebo podmínky tisku.
Jak ochránit 3D tisk před mikroplasty?
Nejúčinnější metodou je potáhnout výtisk speciální epoxidovou pryskyřicí, která vytvoří ochrannou vrstvu zabraňující tomu, aby se částečky mikroplastů dostaly do potravin. Mikroplasty mohou vznikat třením i teplem, proto je další ochranná vrstva klíčová.
Mohu na stejné 3D tiskárně tisknout nádobí s jinými vzory?
Ano, ale je třeba dbát zvýšené opatrnosti. Zbytky z jiných vláken (např. ABS) mohou kontaminovat bezpečné materiály. Nejlepším řešením je vyčlenit samostatný nerezový hrot výhradně pro tisk s filamentem schváleným pro potraviny.
Je plsť PETG bezpečná pro styk s potravinami?
PETG patří do skupiny podmíněně schválených filamentů pro styk s potravinami. To znamená, že jeho bezpečnost závisí na konkrétním výrobci a splnění příslušných norem. Před použitím PETG pro potisk nádobí nebo nádob na potraviny vždy zkontrolujte informace o certifikaci na obalu nebo na webových stránkách výrobce.
Copywriterka v redakci print24.com.pl od roku 2024. Vytváří přehledné průvodce, které pomáhají vybrat správný spotřební materiál pro tiskárny, a přináší čtenářům aktuální informace o novinkách ze světa tisku. Vystudovala magisterský obor anglická filologie se specializací na překladatelství; hovoří polsky, anglicky a japonsky. V soukromí je její vášní kultura Dálného východu, cestování a fotografování.